Moisture sorption isotherms and estimation of isosteric heat of sorption of donkey milk powder.

Autor:	Madhusudan Nayak, C.1 (AUTHOR) nayaka.nayakas.madhu@gmail.com, Ramachandra, C. T.2 (AUTHOR), Nidoni, Udaykumar3 (AUTHOR), Hiregoudar, Sharanagouda3 (AUTHOR), Ram, Jagjivan4 (AUTHOR), Naik, Nagaraj5 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. May2022, Vol. 46 Issue 5, p1-9. 9p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.