Comparison of conventional and ultrasound‐assisted extractions of polyphenols from Inca muña (Clinopodium bolivianum) and their characterization using UPLC–PDA‐ESI–Q/TOF–MSn technique.

Autor:	Campos, David1 (AUTHOR) dcampos@lamolina.edu.pe, García‐Ríos, Diego1,2 (AUTHOR), Aguilar‐Galvez, Ana1 (AUTHOR), Chirinos, Rosana1 (AUTHOR), Pedreschi, Romina2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Mar2022, Vol. 46 Issue 3, p1-15. 15p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.