Lúpulos aromáticos: tasas de transferencia a la cerveza y envejecimiento de la cerveza.
Autor: | Forster, Adrian1, Gahr, Andreas2, Schüll, Florian1, Opstaele, Filip van3 |
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Zdroj: | Brauwelt Español. Feb2022, Vol. 26 Issue 1, p7-12. 6p. |
Databáze: | Business Source Ultimate |
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