Near infrared‐based process analytical technology module for estimating gelatinization optimal point.

Autor:	Rizwana, Shagufta1 (AUTHOR), Hazarika, Manuj Kumar1 (AUTHOR) mkhazarika@gmail.com
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Mar2022, Vol. 45 Issue 3, p1-8. 8p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.