Characterization of black pepper essential oil nanoemulsion fabricated by emulsion phase inversion method.

Autor:	Hien, Ly Thi Minh1,2,3 (AUTHOR) ltmhien.sdh17@hcmut.edu.vn, Khoa, Ta Dang3 (AUTHOR), Dao, Dong Thi Anh1,2 (AUTHOR) dtanhdao@hcmut.edu.vn
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Jan2022, Vol. 46 Issue 1, p1-11. 11p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.