Extraction, characterization, and rheology of Opuntia ficus indica cladode polysaccharides.

Autor:	Sevgi, Anıl1 (AUTHOR), Özçelik, Melisa1 (AUTHOR), Yılmaz, Tuncay1 (AUTHOR) tuncay.yilmaz@cbu.edu.tr
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Jan2022, Vol. 46 Issue 1, p1-9. 9p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.