Loving local beans? The challenge of valorizing local food in the Thai highlands.

Autor: Pongkijvorasin, Sittidaj1 (AUTHOR), McGreevy, Steven R.2 (AUTHOR) srmcgreevy@chikyu.ac.jp
Zdroj: Environment, Development & Sustainability. Dec2021, Vol. 23 Issue 12, p17305-17328. 24p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje