Effect of supplementation of germinated barley on the quality attributes of chapatti.

Autor:	Abdullah, Muhammad1 (AUTHOR), Khalid, Naeem2 (AUTHOR), Ahmed, Javed1 (AUTHOR), Nawaz, Ali3 (AUTHOR), Salim, Jafar4 (AUTHOR), Ahmed, Anwaar5 (AUTHOR) anwaarft@uaar.edu.pk
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Oct2021, Vol. 45 Issue 10, p1-10. 10p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.