The Public Health Impact of Implementing a Concentration‐Based Microbiological Criterion for Controlling Salmonella in Ground Turkey.

Autor:	Lambertini, Elisabetta1,2 (AUTHOR), Ruzante, Juliana M.1 (AUTHOR), Kowalcyk, Barbara B.1,3 (AUTHOR) kowalcyk.1@osu.edu
Zdroj:	Risk Analysis: An International Journal. Aug2021, Vol. 41 Issue 8, p1376-1395. 20p. 1 Diagram, 5 Charts, 4 Graphs.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.