Survivability of microencapsulated probiotics in nondairy beverages: A review.

Autor:	How, Yuhsuan1 (AUTHOR), Pui, Liewphing1 (AUTHOR) puilp@ucsiuniversity.edu.my
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Jul2021, Vol. 45 Issue 7, p1-14. 14p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.