Development of halal cooked smoked beef and turkey sausage using a combined plant extracts.

Autor:	Zheleuova, Zhazira S.1 (AUTHOR), Uzakov, Yassin M.1 (AUTHOR), Shingisov, Azret U.2 (AUTHOR), Alibekov, Ravshanbek S.3 (AUTHOR) ralibekov@hotmail.com, Khamitova, Barna M.2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Jan2021, Vol. 45 Issue 1, p1-9. 9p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.