Characteristics and upregulation of antioxidant enzymes of kitchen mint and oolong tea kombucha beverages.

Autor:	Tanticharakunsiri, Wanlapa1 (AUTHOR), Mangmool, Supachoke2 (AUTHOR), Wongsariya, Karn1 (AUTHOR), Ochaikul, Duangjai1 (AUTHOR) ochaikul@outlook.com
Zdroj:	Journal of Food Biochemistry. Jan2021, Vol. 45 Issue 1, p1-14. 14p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.