Influence of grape variety on bioactive compounds, antioxidant activity, and phenolic compounds of some grape seeds grown in Turkey.

Autor:	Ghafoor, Kashif1 (AUTHOR) kghafoor@ksu.edu.sa, Uslu, Nurhan2 (AUTHOR), Musa Özcan, Mehmet2 (AUTHOR), Al Juhaimi, Fahad1 (AUTHOR), Babiker, Elfadıl E.1 (AUTHOR), Mohamed Ahmed, Isam A.1 (AUTHOR), Azmi, Ichsan Ulil1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Dec2020, Vol. 44 Issue 12, p1-13. 13p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.