Evaluation of quality properties of emulsified pork sausages containing sorghum distillers grains.

Autor:	Chou, Chin Fu1 (AUTHOR) x00011064@meiho.edu.tw
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Dec2020, Vol. 44 Issue 12, p1-8. 8p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.