Categorization and authentication of Beijing‐you chicken from four breeds of chickens using near‐infrared hyperspectral imaging combined with chemometrics.

Autor:	Zhang, Binhui1 (AUTHOR), Gao, Song1 (AUTHOR), Jia, Fei1 (AUTHOR), Liu, Xue2 (AUTHOR), Li, Xingmin1 (AUTHOR) lixingmin@cau.edu.cn
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Dec2020, Vol. 43 Issue 12, p1-11. 11p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.