Effect of Pomegranate Juice on the Manufacturing Process and Characterization of Feta-Type Cheese during Storage.

Autor:	Lashkari, Hannan1,2 (AUTHOR), Varidi, Mohammad Javad2 (AUTHOR), Eskandari, Mohammad Hadi3 (AUTHOR), Varidi, Mehdi2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Quality. 11/29/2020, p1-11. 11p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.