Polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked and non‐smoked paprika samples.
Autor: | Berki, Mária1 (AUTHOR), Daood, Hussein G.2 (AUTHOR), Adányi, Nóra1 (AUTHOR), Tömösközi‐Farkas, Rita1 (AUTHOR) farkas.rita@eki.naik.hu |
---|---|
Zdroj: | Journal of Food Processing & Preservation. Nov2020, Vol. 44 Issue 11, p1-10. 10p. |
Databáze: | Business Source Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |