Determination of antioxidant and antimicrobial activity of Herby cheese.

Autor:	Kose, Senol1 (AUTHOR) senolkose28@gmail.com, Ocak, Elvan1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Nov2020, Vol. 44 Issue 11, p1-12. 12p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.