Fermentation of sapota (Manilkara achras) into wine.

Autor: Bons, Harsimrat K.1 (AUTHOR), Dhillon, Sunjit Kaur2 (AUTHOR) dhillon.sunjit@gmail.com, Kocher, Gurvinder Singh2 (AUTHOR)
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Aug2020, Vol. 44 Issue 8, p1-9. 9p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje