Impacts of hybrid (convective‐infrared‐rotary drum) drying on the quality attributes of green pea.

Autor:	Kaveh, Mohammad1 (AUTHOR), Abbaspour‐Gilandeh, Yousef1 (AUTHOR) abbaspour@uma.ac.ir
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Jul2020, Vol. 43 Issue 7, p1-15. 15p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.