Combining a COI Mini-Barcode with Next-Generation Sequencing for Animal Origin Ingredients Identification in Processed Meat Product.

Autor:	Pan, Yanyi1 (AUTHOR), Qiu, Deyi1 (AUTHOR), Chen, Jian1 (AUTHOR), Yue, Qiaoyun1,2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Quality. 4/9/2020, p1-9. 9p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.