Inactivation of yeast and bacteria using combinations of radio frequency electric fields and ultraviolet light.

Autor: Geveke, David J.1 (AUTHOR) dgeveke@yahoo.com
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Apr2020, Vol. 44 Issue 4, p1-7. 7p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje