Supercritical fractionation of antioxidants from algerian Opuntia ficus‐indica (L.) Mill. seeds.

Autor: Khaled, Souad1 (AUTHOR), Dahmoune, Farid1,2 (AUTHOR) farid.dahmoune@yahoo.fr, Madani, Khodir3 (AUTHOR), Urieta, José Santiago4 (AUTHOR), Mainar, Ana Maria4 (AUTHOR)
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Mar2020, Vol. 44 Issue 3, p1-12. 12p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje