Comparative semi‐empirical modeling and physico‐functional analysis of hot‐air and vacuum dried puran powder.

Autor:	Kardile, Nilesh Balasaheb1 (AUTHOR), Nema, Prabhat Kumar1 (AUTHOR) pknema@yahoo.co.in, Kaur, Barjinder Pal1 (AUTHOR), Thakre, Shubhangi Mahadeo2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Jan2020, Vol. 43 Issue 1, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.