Food safety risk for restaurant management: use of restaurant health inspection report to predict consumers' behavioral intention.

Autor:	Choi, Jinkyung1 (AUTHOR) choi3728@wsu.ac.kr, Nelson, Douglas2 (AUTHOR), Almanza, Barbara2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Risk Research. Nov2019, Vol. 22 Issue 11, p1443-1457. 15p. 5 Charts.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.