Semi‐refined carrageenan film incorporated with α‐tocopherol: Application in food model.

Autor:	Abd Hamid, Khadijah Husna1 (AUTHOR), Wan Yahaya, Wan Amnin1 (AUTHOR), Mohd Saupy, Nur 'Alia Zaini1 (AUTHOR), Almajano, María Pilar2 (AUTHOR), Mohd Azman, Nurul Aini1 (AUTHOR) ainiazman@ump.edu.my
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. May2019, Vol. 43 Issue 5, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.