Consumer-Oriented Product Development: The Conceptualization of Novel Food Products Based on Spirulina (Arthrospira platensis) and Resulting Consumer Expectations.

Autor:	Grahl, Stephanie1, Strack, Micha2, Weinrich, Ramona3, Mörlein, Daniel1
Zdroj:	Journal of Food Quality. 7/31/2018, p1-11. 11p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.