Inactivation of Microbial Food Contamination of Plastic Cups Using Nonthermal Plasma and Hydrogen Peroxide.

Autor: Kordová, Tereza1, Scholtz, Vladimír1, Khun, Josef1, Soušková, Hana2, Hozák, Pavel1,3, Čeřovský, Miroslav4
Zdroj: Journal of Food Quality. 7/16/2018, p1-7. 7p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje