Influence of storage temperature and cultivars on T‐2 toxin and neosolaniol accumulation in apples inoculated with Trichothecium roseum.

Autor:	Xue, H.1,2, Bi, Y.2 biyang@gsau.edu.cn, Tang, Y.2, Hukkeri, S.3, Li, X.4, Pu, L.1, Nan, M.1, Fu, G.1, Wang, Yi2, Li, Y.2
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Feb2018, Vol. 42 Issue 2, p1-1. 7p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.