Effects of Black Pepper (Piper nigrum L.) Chloroform Extract on the Enzymatic Activity and Metabolism of Escherichia coli and Staphylococcus aureus.

Autor: Chen, Wenxue1, Zou, Lan2, Chen, Weijun1, Hu, Yueying3, Chen, Haiming1
Zdroj: Journal of Food Quality. 2/5/2018, p1-9. 9p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje