Antimicrobial Impact for Lactococcus lactis subsp. lactis A15 and Enterococcus faecium A15 Isolated from Some Traditional Egyptian Dairy Products on Some Pathogenic Bacteria.
Autor: | El‐Ghaish, Shady1 shadi.elghaish@agr.kfs.edu.eg, Khalifa, Mohamed1, Elmahdy, Ahmed2 |
---|---|
Zdroj: | Journal of Food Biochemistry. Feb2017, Vol. 41 Issue 1, pn/a-N.PAG. 14p. |
Databáze: | Business Source Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |