Orange-Fleshed Sweet Potato Flour Obtained by Drying in Microwave and Hot Air.

Autor: Sebben, Juliano Antônio1, Trierweiler, Luciane Ferreira1 luciane@enq.ufrgs.br, Trierweiler, Jorge Otávio1
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Feb2017, Vol. 41 Issue 1, pn/a-N.PAG. 8p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje