Optimum Extraction of Polysaccharide from Areca catechu Using Response Surface Methodology and its Antioxidant Activity.

Autor: Hu, Meibian1, Peng, Wei1, Liu, Yujie1, Wu, Na1, Zhao, Chongbo1, Xie, Dashuai1, Yan, Dan1, Zhang, Xiaofei1, Tao, Xingbao1, Wu, Chun‐Jie1 wucjcdtcm@163.com
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Feb2017, Vol. 41 Issue 1, pn/a-N.PAG. 13p.
Databáze: Business Source Ultimate
Externí odkaz:
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje