The Impact of pH and Sodium Chloride Concentration on the Efficiency of the Process of Separating High-Molecular Compounds.

Autor:	Nędzarek, Arkadiusz1, Drost, Arkadiusz1, Tórz, Agnieszka1, Harasimiuk, Filip1, Kwaśniewski, Daniel1
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Mar2015, Vol. 38 Issue 2, p115-124. 10p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.