Microbiological characterization of Picholine variety olives and analysis of olive oil produced in traditional oil mills in Morocco.

Autor:	El haouhay, N.1 (AUTHOR), Samaniego-Sánchez, C.1 (AUTHOR) csama@ugr.es, Asehraou, A.2 (AUTHOR), Villalón-Mir, M.1 (AUTHOR), López-García de la Serrana, H.1 (AUTHOR)
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. Feb2015, Vol. 13 Issue 1, p107-115. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.