Optimization of media components for the production of palm vinegar using response surface methodology.

Autor:	Ghosh, Satyabrata1, Chakraborty, Runu1, Chatterjee, Abhishek1, Raychaudhuri, Utpal1
Zdroj:	Journal of the Institute of Brewing. Oct2014, Vol. 120 Issue 4, p550-558. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.