Carrageenan analysis. Part 1: Characterisation of the carrageenan test material and stability in swine-adapted infant formula.

Autor:	Blakemore, William R.1 (AUTHOR) celticcolloids@yahoo.com, Davis, Steven R.2 (AUTHOR), Hroncich, Maggie M.2 (AUTHOR), Vurma, Mustafa2 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. Oct2014, Vol. 31 Issue 10, p1661-1669. 9p. 1 Illustration, 2 Diagrams, 4 Charts, 3 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.