Capacidad atrapadora de radicales oxígeno (ORAO) y s totales de frutas y hortalizas de Colombia.
| Autor: | Zapata, Sandra1, Piedrahita, Ana María1, Rojano, Benjamín1 brojano@unal.edu.co |
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| Zdroj: | Perspectivas en Nutrición Humana. ene-jun2014, Vol. 16 Issue 1, p25-36. 12p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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