Comparison of Results from Cupping and Descriptive Sensory Analysis of Colombian Brewed Coffee.

Autor:	Di Donfrancesco, B.1, Gutierrez Guzman, N.2, Chambers, E.1
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. Aug2014, Vol. 29 Issue 4, p301-311. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.