Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola.

Autor: de Pinho Carão, Ágatha Cristina1 agathapinho@usp.br, de Castro Burbarelli, Maria Fernanda1, do Valle Polycarpo, Gustavo1, dos Santos, Amanda Ramos1, de Albuquerque, Ricardo1, Fernandes de Oliveira, Carlos Augusto2
Zdroj: Ciência Rural. abr2014, Vol. 44 Issue 4, p699-705. 7p.
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