Sensory and nutritional quality of white rice after residential storage for up to 30 years.

Autor:	Lloyd, Michelle A.1 (AUTHOR), Coons, Laura M.1 (AUTHOR), Engstrom, Eric E.1 (AUTHOR), Pang, Shintaro1 (AUTHOR), Pahulu, Heather F.1 (AUTHOR), Ogden, Lynn V.1 (AUTHOR), Pike, Oscar A.1 (AUTHOR) oscar_pike@byu.edu
Zdroj:	International Journal of Food Sciences & Nutrition. May2014, Vol. 65 Issue 3, p320-326. 7p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.