Antioxidant profile of commercial oenological tannins determined by multiple chemical assays.

Autor:	Magalhães, L. M.1, Ramos, I. I.1, Reis, S.1, Segundo, M. A.1
Zdroj:	Australian Journal of Grape & Wine Research. Feb2014, Vol. 20 Issue 1, p72-79. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.