Discriminant Analysis of Multiple Physicochemical Properties for Thai Rough Rice Varietal Authentication.

Autor: Attaviroj, Namaporn1 (AUTHOR), Noomhorm, Athapol1 (AUTHOR) athapol@ait.ac.th
Zdroj: International Journal of Food Properties. May2014, Vol. 17 Issue 5, p1136-1149. 14p. 7 Charts, 2 Graphs.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje