Variability of Sugars in Staple-Type Sweet Potato ( Ipomoea batatas ) Cultivars: The Effects of Harvest Time and Storage.

Autor:	Adu-Kwarteng, Evelyn1 (AUTHOR) evekwart@yahoo.com, Sakyi-Dawson, EstherO.2 (AUTHOR), Ayernor, GeorgeS.2 (AUTHOR), Truong, Van-Den3 (AUTHOR), Shih, FredF.3 (AUTHOR), Daigle, Kim4 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. Feb2014, Vol. 17 Issue 2, p410-420. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.