Behavior of Vegetative Cells and Spores of Bacillus cereus in Two Food Systems.

Autor:	Desai, Shivalingsarj Vijaykumar1, Varadaraj, Mandyam Chakravarthy1
Zdroj:	Journal of Food Safety. Aug2013, Vol. 33 Issue 3, p291-301. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.