Use of Front-Face Fluorescence Spectroscopy to Differentiate Sheep Milks from Different Genotypes and Feeding Systems.

Autor:	Hammami, Moncef1 (AUTHOR), Dridi, Sami2 (AUTHOR), Zaïdi, Fethi1 (AUTHOR), Maâmouri, Omar1 (AUTHOR), Rouissi, Hamadi1 (AUTHOR), Blecker, Christophe3 (AUTHOR), Karoui, Romdhane4 (AUTHOR) romdhane.karoui@univ-artois.fr
Zdroj:	International Journal of Food Properties. Nov/Dec2013, Vol. 16 Issue 6, p1322-1338. 17p. 3 Charts, 6 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.