APLICACIÓN DE PULPA DE NONI (MORINDA CITRIFOLIA L.) EN LECHES FERMENTADAS.
| Autor: | Camejo, Juana1 camejo@infomed.sld.cu, Barrera, Yenisey1, Rodríguez, Dianelys1, Rodríguez, Támara1, Márquez, Eliosbel1, Castre, Débora2, de Hombre, Roger1 |
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| Zdroj: | Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-aug2011, Vol. 21 Issue 2, p56-60. 5p. 4 Charts. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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