Liyofilizasyonda Kullanılan Farklı Kriyoprotektantların Salmonella typhimurium Üzerine Etkisi.
| Autor: | Koluman, Ahmet1 ahmetkoluman@hotmail.com, Özkök, Sibel1, Burkan, Zeynep T.1 |
|---|---|
| Zdroj: | Academic Food Journal / Akademik GIDA. Oct2012, Vol. 10 Issue 4, p28-30. 3p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|