FISH SAUCE PRODUCTS AND MANUFACTURING: A REVIEW.
Autor: | Lopetcharat, K.1 (AUTHOR), Choi, YeungJ.2 (AUTHOR), Park, JaeW.1 (AUTHOR) jae.park@orst.edu, Daeschel, MarkA.1 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | Food Reviews International. 2001, Vol. 17 Issue 1, p65-88. 24p. 6 Charts. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |