Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará.

Autor: Andrade Silva, Priscilla1, Lisboa Cunha, Roberto2, Santos Lopes, Alessandra3, da Silva Pena, Rosinelson3 rspena@ufpa.br
Zdroj: Ciência Rural. Jan2013, Vol. 43 Issue 1, p185-191. 7p.
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